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Here you will find - always up to date - our complete menu as a download. Or browse through a few excerpts below.

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Suppen & Vorspeisen

Rinderkraftbrühe mit Einlage

Beef broth with solid ingredients

6,20 €
Hummergarnelencreme mit einer Sahnehaube

Lobstercream with cream

6,90 €
Kleiner Gartensalat mit verschiedenen Dressings & frischem Baguette

Small garden salad with different dressings, served with fresh baguette

5,90 €
Warmer Ziegenkäse im Amarantmantel

Warm goat cheese in an amaranth coat 

8,50 €

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Fisch

Lachsfilet auf frischem Gemüse im Pergamentmantel, dazu feine Bandnudeln

Salmon fillet on fresh vegetables wrapped in parchment, served with fine ribbon pasta

25,50 €
Fischvariation auf einer Hummergarnelencreme mit Rosmarinkartoffeln

Fish variation on a lobster prawn cream with rosemary potatoes

24,60 €
Gamba im Pfännchen mit frischem Baguette

Gamba in a hot pan, served with fresh baguette

16,40 €

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Hauptgerichte - Salat, Vegetarisch & Vegan

Großer Salat mit verschiedenen Dressings & frischem Baguette

Salad with different dressings & fresh baguette


wahlweise mit Hähnchenbrust, Garnelen oder mit Früchen & Nüssen 

14,90 € - 18,90 €
Rosmarinkartoffeln & Grillgemüse gratiniert mit Ziegenkäse

(vegan ohne Ziegenkäse)



Rosemary potatoes & grilled vegetables au gratin with goat cheese

14,50 €

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Hauptgerichte

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Tomatennudeln & mit Grana Padano gratiniert

Grilled chicken breast fillet on tomato noodles & gratinated with Grana Padano

16,80 €
„Klausenschnitzel“ überbacken mit einer Käse-Schinken-Zwiebel-Creme, dazu Pommes Frites

“Klausenschnitzel” baked with a cheese-ham-onion-cream, served with french fries

17,50 €
Rumpsteak mit Schmorzwiebeln & Bratkartoffeln

Rump steak with braised onions & fried potatoes

26,80 €
Pesto-Spaghetti & Streifen von der Hähnchenbrust, mit Grana Padano gratiniert

Pesto spaghetti with strips of chicken breast, gratinated with Grana Padano

16,80 €
Duo vom Rind & Schwein auf frischem Gemüse mit Pommes Frites & Kräuterbutter

Duo of rump steak & chicken breast fillet on fresh vegetables with french fries & herb butter

22,90 €

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Desserts

Zweierlei Sorbet (auch Vegan) / mit Sekt aufgefüllt

Sorbet without or with sparkling wine

4,40 € / 6,90 €
Schokoladensoufflé mit Sahne

Chocolate souffle

6,80 €
Erdbeeren mit Vanilleeis & Sahne

Strawberries with vanilla ice cream & cream

5,90 €
Erdbeeren mit gestoßenem Pfeffer, Grand Marnier, Vanilleeis & Sahne

Strawberries with crushed pepper, Grand Marnier, vanilla ice cream and cream

7,80 €

Enjoyable dining & relaxation in cozy rooms

Regional enjoyment and a harmonious feeling of wellbeing are very important in the Waldklause.
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